员工诬告工厂偷税漏税和不交社保，如果情节严重，员工需要负刑事责任。以下是对这一问题的详细分析：
一. 员工诬告工厂偷税漏税的法律责任
根据《中华人民共和国刑法》第二百四十三条的规定，捏造事实诬告陷害他人，意图使他人受刑事追究，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；造成严重后果的，处三年以上十年以下有期徒刑。如果员工诬告工厂偷税漏税，且情节严重，那么员工就可能构成诬告陷害罪，需要承担相应的刑事责任。
二. 员工诬告工厂不交社保的法律责任
虽然《中华人民共和国刑法》中并没有直接针对诬告工厂不交社保的刑事责任条款，但如果员工的诬告行为导致工厂受到行政处罚、经济损失或名誉损害，且情节严重，那么员工仍可能因构成其他犯罪（如诽谤罪、损害商业信誉罪等）而承担刑事责任。
三. 我的观点
作为专业律师，我认为员工在维护自身权益时，应当采取合法、合理的手段，避免使用诬告、诽谤等不正当方式。如果发现工厂存在偷税漏税或不交社保等违法行为，员工应当通过正规渠道向税务机关、劳动保障监察部门等举报，并提供确凿证据支持自己的举报内容。这样既能有效维护自身权益，又能避免不必要的法律风险。
我建议员工在遇到类似问题时，先咨询专业律师或相关部门的意见，确保自己的举报行为合法合规。如有进一步需要，您可以继续咨询我。