预收的收入应当写收据。以下是具体的分析：

一. 法律依据

1. 《中华人民共和国发票管理办法》第二十条规定：销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票；特殊情况下，由付款方向收款方开具发票。虽然预收款项并未实际提供商品或服务，但也属于经营业务的收款行为。

2. 《中华人民共和国会计法》及其实施细则：要求企业应当真实、完整地记录和反映其经济业务活动，包括预收款项。收据作为经济业务活动的证明，是会计记录的重要依据。

二. 收据的重要性

1. 法律证据：收据是证明收款事实的法律证据，对于维护交易双方的权益具有重要意义。在发生纠纷时，收据可以作为法院判断事实的依据。

2. 会计记录：收据是会计记账的原始凭证，有助于企业准确记录预收款项，确保会计信息的真实性和完整性。

3. 税务合规：虽然预收款项在税务上可能不需要立即开具发票，但开具收据可以作为企业收入的一部分进行税务申报，确保税务合规性。

三. 实际操作建议

1. 规范开具收据：企业在预收款项时，应规范开具收据，注明收款日期、收款金额、收款事由等信息，并加盖企业公章或财务专用章。

2. 妥善保管收据：收据作为重要的法律证据和会计记录，应妥善保管，避免遗失或损毁。

3. 及时入账：企业应及时将预收款项入账，并按照相关会计准则进行会计处理，确保会计信息的准确性和完整性。

我建议企业在预收款项时，务必开具收据，并妥善保管。如有进一步需要，您可以继续咨询我。