退休后起诉和退休前起诉私企不交社保各有利弊，但通常建议在退休前起诉。以下是对两种情况的详细分析：
一. 退休前起诉
法律依据：
- 根据《中华人民共和国社会保险法》第五十八条，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。
- 根据《中华人民共和国社会保险法》第八十四条和第八十六条，用人单位不办理社会保险登记或未按时足额缴纳社会保险费的，将面临相应的法律处罚，包括罚款和滞纳金等。
维权途径：
- 员工可以首先尝试与企业进行协商，要求企业按照法律规定为其补缴社会保险费。
- 若协商无果，员工可以向社会保险行政部门或劳动监察部门投诉举报，要求企业补缴社会保险费并承担相应的法律责任。
- 必要时，员工还可以申请劳动仲裁或提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
优势：
- 及时止损：在退休前起诉可以确保员工在退休时能够享受到应有的社会保险待遇，避免退休后因无法补缴社保而遭受损失。
- 证据保存：退休前起诉时，相关证据（如劳动合同、工资条等）通常更容易获取和保存，有利于员工维护自己的权益。
二. 退休后起诉
法律依据：
- 即便退休后，若用人单位在员工在职期间未依法缴纳社会保险费，员工仍有权依法追诉用人单位的违法行为（依据同上）。
维权途径：
- 员工可以尝试与用人单位协商，要求补缴应缴未缴的社保费用。
- 若协商无果，员工可以向当地劳动行政部门或社会保险征收机构投诉举报，寻求行政部门的帮助和支持。
- 必要时，员工还可以申请劳动仲裁或提起诉讼，通过法律途径追究用人单位的法律责任并要求赔偿损失。
劣势：
- 时效限制：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。这意味着员工在退休后起诉时，需要注意时效问题，以免超过法定时效而丧失诉权。
- 证据获取难度增加：退休后，相关证据可能因时间久远而难以获取或保存完整，这可能增加员工维权的难度。
我的观点：考虑到时效限制和证据获取难度等因素，我建议员工在退休前起诉私企不交社保。这样不仅可以确保员工在退休时能够享受到应有的社会保险待遇，还能在证据保存和时效方面占据有利地位。当然，具体情况还需根据员工的实际情况和当地法律法规进行具体分析。如有进一步需要，您可以继续咨询我。