员工送货违规行驶撞人，老板需承担侵权责任，但可以向有故意或者重大过失的员工追偿。具体分析如下：

一. 老板需承担侵权责任

• 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十一条，用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。在此案例中，员工送货时违规行驶撞人，属于在执行工作任务过程中造成他人损害，因此老板作为用人单位需承担侵权责任。

二. 老板可向员工追偿

• 同样依据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十一条，用人单位承担侵权责任后，可以向有故意或者重大过失的工作人员追偿。如果员工在送货过程中违规行驶，且此违规行为被认定为故意或重大过失，老板在承担侵权责任后，有权向该员工追偿。

三. 赔偿范围

• 受害者可以要求赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾，还需赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；如果造成死亡，还需赔偿丧葬费和死亡赔偿金。这些赔偿费用应由老板先行承担，然后根据员工是否有故意或重大过失来决定是否向员工追偿。

综上所述，员工送货违规行驶撞人，老板需承担侵权责任，但具体责任大小及是否可向员工追偿，需根据员工在事故中的过错程度来判断。我建议老板在承担赔偿责任后，根据员工的过错情况决定是否行使追偿权。如有进一步需要，您可以继续咨询我。