如不可上牌的电动车撞死了人，需根据具体情况来判断责任归属，可能涉及电动车驾驶者、被撞者及保险公司等多方。以下是对此问题的详细分析：
一. 责任判断
电动车驾驶者的责任：
- 如电动车驾驶者因违反交通规则或驾驶不当导致事故发生，其需承担相应的责任。例如，驾驶者未保持安全速度、未注意观察路况或违规行驶等，都可能构成过错，从而需对事故造成的损失负责。
被撞者的责任：
- 被撞者如存在过错，如横穿马路、未走人行横道等，也可能对事故承担一定责任。责任的大小将根据其过错程度来确定。
保险公司的责任：
- 若电动车驾驶者已购买相关保险（如交强险、第三者责任险等），且事故发生在保险期内，保险公司可能需根据保险条款承担相应的赔偿责任。但需注意，若电动车因无法上牌而未购买保险，或保险条款中有关于无牌车辆免责的约定，则保险公司可能不承担赔偿责任。
二. 法律依据
- 《中华人民共和国道路交通安全法》及相关实施条例对交通事故的责任划分、赔偿等进行了明确规定。在处理此类事故时，应依据这些法律法规来判断各方责任。
三. 特殊情形
- 对于不可上牌的电动车，若其因超标或其他原因被认定为机动车，而驾驶者又未取得相应驾驶证，这将进一步增加驾驶者的责任风险。在此情况下，驾驶者可能需承担更重的法律责任。
四. 结论与建议
- 结论：不可上牌的电动车撞死人谁负责，需根据事故的具体情况来判断。可能涉及电动车驾驶者、被撞者及保险公司等多方责任。
- 建议：在发生此类事故后，应及时报警并寻求专业律师的帮助，以便更准确地判断责任归属并维护自身合法权益。同时，电动车驾驶者也应遵守交通规则，确保行车安全，避免类似事故的发生。
如有进一步需要，您可以继续咨询我。