此情况应首先尝试与货主进行协商，要求货主赔偿因擅自卸货给司机造成的损失。若协商不成，司机可以收集相关证据，通过法律途径维护自己的合法权益。以下是对此问题的详细分析：

一. 分析货主行为的法律性质

1. 货主擅自卸货构成违约：根据《中华人民共和国合同法》的相关规定，货主与司机之间形成的货物运输合同，双方应按照约定履行各自的义务。货主未经司机同意擅自卸货，违反了合同约定，构成违约行为。

2. 货主可能承担赔偿责任：由于货主的违约行为，导致司机无法完成运输任务，进而可能产生经济损失（如运费损失、额外装卸费用等）。根据《合同法》第一百零七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

二. 司机应采取的应对措施

1. 与货主协商：首先，司机应尝试与货主进行友好协商，要求货主赔偿因擅自卸货造成的损失。这包括运费、装卸费用以及可能产生的其他合理损失。

2. 收集证据：如果协商无果，司机应收集相关证据，如运输合同、货物装卸记录、通讯记录等，以证明货主的违约行为以及自己因此遭受的损失。

3. 法律途径维权：在收集到足够证据后，司机可以通过法律途径维护自己的合法权益。这包括向当地法院提起诉讼，要求货主承担违约责任并赔偿损失。

• 例如，如果司机因货主擅自卸货而产生了1000元的运费损失和200元的额外装卸费用，那么司机可以要求货主赔偿这1200元的损失。如果货主拒绝赔偿，司机可以收集相关证据并向法院提起诉讼。

三. 总结与建议

综上所述，货主未经司机同意擅自卸货构成违约行为，应承担相应的赔偿责任。司机应首先尝试与货主协商解决问题；如果协商无果，则应收集证据并通过法律途径维护自己的合法权益。我建议司机在处理此类纠纷时保持冷静和理性，确保自己的合法权益得到妥善维护。如有进一步需要，您可以继续咨询我。