官员收国外的钱，如果符合贪污罪的构成要件，同样会构成贪污罪。以下是对此问题的详细分析：

一. 贪污罪的构成

1. 主体要件：贪污罪的主体是国家工作人员，包括在国有公司、企业、事业单位、人民团体中从事公务的人员，以及国家机关、国有公司、企业、事业单位委派到非国有公司、企业、事业单位、社会团体从事公务的人员等。官员作为国家工作人员，符合贪污罪的主体要件。

2. 行为要件：贪污罪的行为表现为利用职务上的便利，侵吞、窃取、骗取或者以其他手段非法占有公共财物。这里的“公共财物”不仅限于国内的财物，也包括国外的财物。如果官员利用职务上的便利，收受了国外的钱财，且这些钱财属于公共财物或者应当归公共所有的财物，那么官员的行为就符合贪污罪的行为要件。

3. 主观要件：贪污罪的主观方面是故意，并且具有非法占有公共财物的目的。如果官员明知是国外的钱财，仍然故意收受并据为己有，那么官员的主观方面就符合贪污罪的要求。

二. 法律依据

• 根据《中华人民共和国刑法》第三百八十二条的规定：“国家工作人员利用职务上的便利，侵吞、窃取、骗取或者以其他手段非法占有公共财物的，是贪污罪”。这一条款并没有限制贪污的财物必须是国内的财物，因此官员收受国外的钱财同样可能构成贪污罪。

综上所述，官员收国外的钱，如果符合贪污罪的构成要件，即主体是国家工作人员，行为上利用职务上的便利非法占有了公共财物，且主观上具有非法占有的目的，那么就会构成贪污罪。因此，我的观点是，官员收国外的钱同样可能构成贪污罪。如有进一步需要，您可以继续咨询我。