老人去世后，存款转给儿女，需要办理继承权公证、银行过户等法律程序，且通常不需要交税。具体分析如下：

一. 法律程序

1. 继承权公证：首先，需要所有继承人（包括儿女）共同到公证处办理继承权公证。这一步骤是为了确认各继承人的继承份额，以及确认存款的归属。
2. 银行过户：完成继承权公证后，儿女需要携带公证文书、老人的死亡证明、自己的身份证明等相关材料，到银行办理存款过户手续。银行会根据公证文书的内容，将存款转至儿女的账户。

• 例如，张老人去世后留下了一笔银行存款，其儿女需要共同到公证处办理继承权公证，确认各自的继承份额。然后，儿女携带公证文书等材料到银行，将存款过户至自己的账户。

二. 税费问题

根据当前的税收法律法规，老人去世后，其存款转给儿女通常不需要缴纳税费。因为存款的继承属于财产继承，而我国目前没有针对财产继承征收税费的法律规定。

综上所述，老人去世后，存款转给儿女需要办理继承权公证、银行过户等法律程序，且通常不需要交税。如有进一步需要，您可以继续咨询我。