关于“采购代理服务费支付承诺书投标人授权代表未签名和盖章能否废标”的问题，我可以明确地告诉你，在大多数情况下，如果采购代理服务费支付承诺书上的投标人授权代表未签名和盖章，该投标文件很可能会被作废标处理。以下是我对此问题的详细分析：

1. 法律依据与废标情形：

   • 根据《中华人民共和国民法典》及相关招投标法律法规，投标文件的完整性、真实性和合法性是评标的重要考量因素。
   • 在招投标过程中，投标人需要按照招标文件的要求提交完整的投标文件，包括但不限于投标函、报价单、承诺书等。
   • 如果投标文件中的关键部分，如承诺书，缺少投标人授权代表的签名和盖章，这将被视为不符合招标文件的要求，从而可能导致废标。

2. 实际案例与废标处理：

   • 在实际的招投标活动中，多地公共资源交易中心或招标代理机构都会明确列出废标情形，其中就包括“投标文件未加盖单位印章、法定代表人或其委托的代理人未签章”的情况。
   • 例如，某些招标文件会明确规定，如果投标文件正本中的“投标人承诺书”法定代表人及委托代理人处未签字或盖章，该投标文件将被作废标处理。

3. 建议与注意事项：

   • 对于投标人而言，在提交投标文件前，务必仔细检查所有需要签名和盖章的部分，确保无遗漏。
   • 如果因特殊原因无法及时签名或盖章，应提前与招标方或招标代理机构沟通，寻求解决方案。
   • 投标人还应密切关注招标文件的其他要求，如文件格式、内容完整性、提交时间等，以避免因其他不符合要求而导致废标。

综上所述，采购代理服务费支付承诺书投标人授权代表未签名和盖章，在大多数情况下会导致废标。因此，投标人应高度重视投标文件的完整性和合规性，确保所有必要的手续都已完成，以避免不必要的损失。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。