未办理规划许可证和施工许可证建造的房产，将面临严重的法律风险，包括被责令停止建设、限期改正、罚款、限期拆除、没收实物或违法收入等。具体分析如下：

一. 未办理规划许可证的法律风险

1. 被责令停止建设：根据《中华人民共和国城乡规划法》第六十四条，未取得建设工程规划许可证或者未按照建设工程规划许可证的规定进行建设的，由县级以上地方人民政府城乡规划主管部门责令停止建设。这意味着，如果未办理规划许可证就进行房产建设，将面临被政府主管部门强制停止建设的风险。

2. 限期改正与罚款：若尚可采取改正措施消除对规划实施的影响，政府主管部门将限期改正，并处以建设工程造价百分之五以上百分之十以下的罚款。这表示，即使能够改正并消除影响，也需要承担一定的经济处罚。

3. 限期拆除与没收：若无法采取改正措施消除影响，政府主管部门将限期拆除违法建筑。对于不能拆除的，将没收实物或者违法收入，并可以并处建设工程造价百分之十以下的罚款。这将导致严重的财产损失。

二. 未办理施工许可证的法律风险

1. 被责令改正与罚款：根据《中华人民共和国建筑法》第六十四条，未取得施工许可证或者开工报告未经批准擅自施工的，责令改正，对不符合开工条件的责令停止施工，并可以处以罚款。这意味着，未办理施工许可证就进行房产建设，也将面临被政府主管部门责令改正和罚款的风险。

综上所述，未办理规划许可证和施工许可证建造的房产将面临多重法律风险，包括被责令停止建设、限期改正、罚款、限期拆除、没收实物或违法收入等。因此，我建议在进行房产建设前，务必确保已经取得了所有必要的许可证件，以避免不必要的法律风险。如有进一步需要，您可以继续咨询我。