可以追回来。针对你提到的“奶奶生前钱被叔叔恶意占有，起诉过程中叔叔死亡了”这一情况，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 侵占行为的性质

1. 侵占行为的违法性：

   • 如果叔叔恶意占有奶奶的钱财构成犯罪行为，如职务侵占罪等，那么即使叔叔在起诉过程中死亡，其违法所得的财产仍然应当通过法律程序进行追缴。

2. 侵占财产的处理：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或者责令退赔。这意味着，如果侵占行为被认定为犯罪，那么被侵占的财产应当退还给被害人。

二. 民事追偿途径

1. 请求返还原物及损害赔偿：

   • 如果叔叔的侵占行为是基于无效的民事行为（如欺诈、胁迫等），你可以向法院提起诉讼，请求确认民事行为无效，并要求返还财产。

2. 遗产继承人的责任：

   • 如果叔叔去世时遗留了遗产，你可以向其遗产继承人主张权利，要求其在继承遗产的范围内承担返还财产的责任。

三. 法律程序的必要性

1. 报案与诉讼：

   • 无论是通过刑事追缴还是民事追偿途径，追回被侵占的财产都需要经过相应的法律程序。这包括向公安机关报案，向法院提起诉讼等。

2. 积极寻求法律援助：

   • 在整个过程中，你应当积极寻求法律援助，了解相关法律规定和程序要求，以便更有效地维护自己的合法权益。

综上所述，即使叔叔在起诉过程中死亡，你仍然有可能通过法律程序追回被侵占的财产。我建议你尽快咨询专业律师，以便根据具体情况制定合适的法律策略。如有进一步需要，您可以继续咨询我。