针对你提出的“在别人厂里拿工序做拿不到钱如何在法院起诉”的问题，以下是我的详细解答：

首先，你可以通过向法院提起民事诉讼的方式来追讨款项。在起诉之前，你需要准备充分的证据来支持你的主张。

1. 收集证据：

   • 合同或协议：如果你与对方签订了书面合同或协议，这是最重要的证据之一。合同或协议应明确双方的权利和义务，包括工序的内容、价格、付款方式和时间等。
   • 交货单或验收单：证明你已经按照约定完成了工序，并且对方已经验收合格。
   • 对话记录：包括电话录音、短信、微信等通信记录，这些可以作为双方沟通、协商或对方承认欠款的证据。
   • 证人证言：如果有其他人可以证明你完成了工序但对方未付款，他们的证言也是有用的证据。

2. 确定管辖法院：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，你可以向被告住所地或者合同履行地的基层人民法院提起诉讼。
   • 如果合同中有约定管辖法院，且该约定不违反法律强制性规定，则按照合同约定确定管辖法院。

3. 起诉流程：

   • 提交起诉状：向法院提交书面起诉状，载明原告、被告的基本信息，诉讼请求，事实和理由，以及证据和证据来源等。
   • 法院受理：法院在收到起诉状后，会进行审查。如果符合起诉条件，法院会受理案件，并向你出具受理通知书。
   • 缴纳诉讼费：按照法院的要求缴纳诉讼费。
   • 开庭审理：法院会安排开庭时间，通知你参加诉讼。在庭审中，你需要陈述事实和理由，提供证据，并进行辩论。
   • 判决：法院根据审理情况作出判决。如果判决支持你的主张，你可以要求对方履行判决；如果对方不履行，你可以申请强制执行。

4. 注意事项：

   • 诉讼时效：请注意诉讼时效的问题。根据法律规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。如果超过了诉讼时效，你的权利可能得不到法律的保护。
   • 财产保全：如果对方有转移财产、逃避债务的行为，你可以在起诉前或者诉讼过程中向法院申请财产保全，以确保你的债权能够得到实现。

综上所述，通过向法院提起民事诉讼是追讨款项的有效途径。在起诉前，请务必收集充分的证据，并了解相关的法律程序和注意事项。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。