针对“偷换合同逃避交税怎么处理”的问题，首先需要明确的是，偷换合同以逃避税收是违法行为，不仅违反了税法规定，也可能触犯刑法中的逃税罪。以下是对此问题的详细解答：

一、偷换合同逃避交税的法律性质

偷换合同逃避交税，实质上是通过欺诈、隐瞒等不正当手段，虚假申报或者不申报纳税，从而逃避应缴纳的税款。这种行为不仅损害了国家的税收利益，也破坏了税收公平和税收秩序。

二、偷换合同逃避交税的法律后果

1. 行政处罚：

   • 税务机关在发现偷换合同逃避交税的行为后，会依法进行查处，并要求纳税人补缴税款、滞纳金，并可能处以罚款。
   • 情节严重的，还可能被吊销营业执照或者取消税务登记。

2. 刑事处罚：

   • 如果偷换合同逃避交税的行为构成逃税罪，即逃税数额较大且占应纳税额10%以上，或者数额巨大且占应纳税额30%以上，那么纳税人将面临三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金的刑事处罚。
   • 对于扣缴义务人，如果采取同样手段不缴或少缴已扣、已收税款，数额较大的，也将受到相应的刑事处罚。

3. 信用惩戒：

   • 偷换合同逃避交税的行为还可能被纳入税收违法失信名单，受到联合惩戒，影响企业的信誉和正常经营。

三、偷换合同逃避交税的处理流程

1. 税务检查与调查：

   • 税务机关会对涉嫌偷换合同逃避交税的企业或个人进行税务检查和调查，收集相关证据。

2. 补缴税款与滞纳金：

   • 在税务检查过程中，如果发现确实存在偷换合同逃避交税的行为，税务机关会要求纳税人补缴税款和滞纳金。

3. 行政处罚与刑事追诉：

   • 根据偷换合同逃避交税的严重程度和情节，税务机关会依法对纳税人进行行政处罚，或者移送司法机关进行刑事追诉。

4. 信用修复与合规管理：

   • 对于已经受到处罚的企业或个人，需要积极采取措施进行信用修复，并加强合规管理，避免再次发生类似违法行为。

四、建议与防范措施

1. 加强税法宣传与教育：

   • 提高纳税人对税法的认识和遵守意识，明确偷换合同逃避交税的法律后果。

2. 完善合同管理制度：

   • 企业应建立完善的合同管理制度，确保合同的合法性和合规性，避免通过不正当手段逃避税收。

3. 加强内部控制与审计：

   • 建立健全内部控制体系，加强对财务和税务的审计与监督，及时发现和纠正偷换合同逃避交税的行为。

4. 积极配合税务检查与调查：

   • 在税务机关进行税务检查与调查时，企业应积极配合，提供相关资料和证据，确保检查的顺利进行。

综上所述，偷换合同逃避交税是违法行为，将面临严重的法律后果。因此，建议企业和个人应严格遵守税法规定，加强合同管理和内部控制，确保税务合规性。