保姆与雇主同吃同住是合法的。这种安排通常是基于双方的自愿和协商，没有违反任何法律法规。下面我会从几个方面来详细解释这个问题：

1. 合同自由原则：

   • 在法律上，合同是双方自愿达成的约定，只要合同内容不违反法律法规的强制性规定，就是合法的。
   • 保姆与雇主之间可以签订雇佣合同，明确双方的权利和义务，包括同吃同住的安排。

2. 劳动法规的适用：

   • 保姆作为提供劳务的一方，与雇主之间形成的是劳务关系。
   • 劳动法规主要规范的是劳动关系，而保姆与雇主之间通常不构成劳动关系，因此不受劳动法规中某些特定条款的限制。

3. 隐私和居住权：

   • 保姆与雇主同吃同住，涉及到隐私和居住权的问题。
   • 只要双方同意，并且没有侵犯对方的隐私权或居住权，这种安排就是合法的。

4. 实际操作的考虑：

   • 在实际操作中，保姆与雇主同吃同住往往是为了方便照顾雇主或雇主家庭成员的生活。
   • 这种安排可以节省保姆的通勤时间，使其能更专注于提供劳务。

综上所述，保姆与雇主同吃同住是合法的，只要双方自愿并签订合法的雇佣合同，且没有违反法律法规的强制性规定。如果你在这方面有任何具体的法律问题或需要进一步的咨询，可以直接向我提问。