这种情况一般不被认定为工伤。下面我来详细解释一下：

首先，我们要明确工伤的定义。根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤通常是指在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的情况。接下来，我们逐一分析这个问题中的关键要素：

1. 工作时间：夜班期间确实属于工作时间，这一点是符合的。
2. 工作场所：外出买饭并不在工作场所内，而是离开了工作岗位。
3. 工作原因：外出买饭并非直接的工作任务，也不是为了完成工作任务而进行的必要活动。虽然单位不提供夜班餐饮可能是一个背景情况，但它并不直接构成工作原因。

结合上述分析，我们可以看出，虽然这种情况发生在工作时间，但并非在工作场所内，也不是因工作原因而受伤。因此，根据《工伤保险条例》的相关规定，这种情况一般不被认定为工伤。

当然，也有一些特殊情况可能会影响到这个结论。比如，如果单位有明确规定或惯例，要求员工在夜班期间外出买饭作为工作的一部分，或者员工外出买饭是受到了单位的明确指示或授权，那么情况可能会有所不同。但在一般情况下，外出买饭被打是不符合工伤认定条件的。

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