员工睡岗或留有保证书，并不必然导致可以被辞退。辞退员工需要依据具体的法律法规和公司规章制度，并遵循一定的程序。以下是对此问题的详细分析：

1. 辞退的法定事由：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，用人单位可以解除劳动合同的情形包括：劳动者在试用期间被证明不符合录用条件的；劳动者严重违反用人单位的规章制度的；劳动者严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的等。
   • 睡岗或留有保证书本身并不直接构成上述可以解除劳动合同的情形。除非用人单位的规章制度中明确规定睡岗或留有某种保证书属于严重违反规章制度的行为，且该规章制度已经过合法程序制定并公示。

2. 辞退的程序要求：

   • 用人单位在辞退员工时，必须遵循法律法规规定的程序，如提前通知、支付经济补偿金（如适用）等。
   • 若用人单位以员工睡岗或留有保证书为由辞退员工，应确保该行为符合法律法规和公司规章制度的规定，并遵循相应的程序。

3. 员工的权益保护：

   • 员工若对辞退决定不服，有权依法提出申诉或诉讼，维护自己的合法权益。
   • 在申诉或诉讼过程中，员工应提供充分的证据证明自己的无罪或辞退决定的错误。

综上所述，员工睡岗或留有保证书并不必然导致可以被辞退。用人单位在辞退员工时，必须依据法律法规和公司规章制度的规定，并遵循相应的程序。若员工认为自己的权益受到侵害，应依法维护自己的合法权益。因此，在具体操作中，建议用人单位在辞退员工前，务必仔细审查相关法律法规和公司规章制度，并确保辞退行为的合法性和合规性。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。