套取民工人工费是违法行为，应依法进行惩处。具体处理措施如下：
一. 法律定性及后果
挪用资金罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百七十二条，公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，挪用本单位资金（包括农民工工资）归个人使用或者借贷给他人，数额较大、超过三个月未还的，或者虽未超过三个月，但数额较大、进行营利活动的，或者进行非法活动的，处三年以下有期徒刑或者拘役。如果挪用资金数额巨大或者有其他严重情节，将受到更严厉的刑事处罚。
诈骗罪：
- 如果套取民工人工费的行为构成了诈骗罪，根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
民事赔偿责任：
- 如果因为套取劳务费的行为给他人造成了经济损失，涉事者可能需要承担相应的赔偿责任。
二. 农民工的维权途径
向劳动保障行政部门投诉：
- 农民工有权向劳动保障行政部门投诉，要求用人单位限期支付工资报酬。若用人单位逾期不支付，劳动保障行政部门可责令其按照应付金额50%以上1倍以下的标准向劳动者加付赔偿金。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 农民工还可以依法申请劳动仲裁或提起诉讼，以维护自身的合法权益。
三. 预防措施与建议
加强劳动法律法规的宣传教育：
- 提高农民工的法律意识和维权能力，让他们了解自己的合法权益及维权途径。
建立健全工资支付制度：
- 用人单位应建立健全工资支付制度，确保工资按时足额发放，避免类似事件再次发生。
加大监管力度：
- 劳动保障行政部门应加大对用人单位的监管力度，及时发现并处理违法行为，切实保障农民工的合法权益。
我的观点：套取民工人工费是严重的违法行为，不仅侵犯了农民工的合法权益，也破坏了社会的公平正义。用人单位应严格遵守相关法律法规，保障劳动者的合法权益。同时，农民工也应积极维护自己的权益，遇到工资被套取的情况时，及时通过合法途径进行维权。如有进一步需要，您可以继续咨询我。