关于食品销售罪的立案标准，这主要涉及到我国刑法中关于食品安全的相关规定。以下是对食品销售相关罪行立案标准的详细阐述：

一、生产、销售伪劣产品案

此罪行涉及食品等商品的犯罪。立案标准为：生产、销售金额在5万元以上的，或者销售金额虽未达5万元，但销售部分金额乘3加上未销售部分金额合计达15万元的，亦可追究刑事责任。

二、生产、销售不符合安全标准的食品罪

此罪行主要关注食品的安全性。涉嫌下列情形之一的，应予立案追诉：

1. 食品中含有严重超出标准限量的致病性微生物、农药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质的；
2. 食品属于病死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物及其肉类、肉类制品的；
3. 食品属于国家为防控疾病等特殊需要明令禁止生产销售的；
4. 婴幼儿食品中生长发育所需营养成分严重不符合食品安全标准的；
5. 在食品加工、销售、运输、贮存等过程中，违反食品安全标准，超限量或者超范围滥用食品添加剂，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的；
6. 其他足以造成严重食物中毒事故或者严重食源性疾病的情形。

三、生产、销售有毒、有害食品罪

此罪行主要关注食品中是否掺入了有毒、有害的物质。涉嫌下列情形之一的，应予立案追诉：

1. 在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的；
2. 在食品加工、销售、运输、贮存等过程中，掺入有毒、有害的非食品原料，或者使用有毒、有害的非食品原料加工食品的；
3. 在食用农产品种植、养殖、销售、运输、贮存等过程中，使用禁用农药、兽药等禁用物质或者其他有毒、有害物质的；
4. 在保健食品或者其他食品中非法添加国家禁用药物等有毒、有害物质的。

总的来说，食品销售罪的立案标准主要依据食品的安全性、合规性以及销售金额等因素来确定。对于涉及食品安全犯罪的案件，我国法律将依法严惩，以保障人民群众的身体健康和生命安全。如果您对具体的案件有疑问或需要进一步的法律帮助，请咨询专业的法律人士。