在合同纠纷中，关于现金退款哪一方出具退款收据的问题，通常应遵循以下原则：

结论前置：一般情况下，退款收据应由退款方（即支付退款的一方）出具给收款方（即原本支付款项并现在接受退款的一方）。

详细分析：

1. 退款收据的性质：

   • 退款收据是证明退款事实发生的重要凭证，具有法律上的证明效力。
   • 它记录了退款的金额、时间、方式等关键信息，是双方解决退款争议的重要依据。

2. 退款方的责任：

   • 退款方在退款时，有义务向收款方出具退款收据，以证明退款已经实际发生。
   • 如果退款方未能出具退款收据，可能会在后续产生争议时承担不利的法律后果。

3. 收款方的权利：

   • 收款方在接受退款时，有权要求退款方出具退款收据。
   • 如果退款方拒绝出具，收款方可以拒绝接受退款，并保留追究退款方法律责任的权利。

4. 特殊情况处理：

   • 在某些特殊情况下，如双方有明确的书面约定，退款收据的出具方可能会有所不同。此时，应遵循双方的约定执行。
   • 如果双方对退款收据的出具方存在争议，且无法协商解决，可以通过法律途径寻求救济。

综上所述，现金退款时，退款收据应由退款方出具给收款方。这是双方履行退款义务和保障各自权益的重要一环。如有任何疑问或争议，建议双方及时沟通并寻求专业法律意见。