监事签收不一定视为送达。具体是否视为送达，需根据实际情况及相关法律规定来判断。
首先，我们要明确“监事”在公司中的角色以及“送达”的法律含义。监事作为公司内部的监督机构成员，其职责主要是监督公司董事、高级管理人员的行为以及公司财务等。而“送达”在法律上通常指的是将法律文书、通知等按照法定程序送交给相关当事人，确保其能够知悉相关内容。
接下来，我们分析监事签收与送达之间的关系：
如果监事是作为公司法定代表人或授权代表签收：在这种情况下，监事签收可以视为公司收到了相关文件，并可能产生送达的法律效力。但这也需要看具体签收的文件内容以及是否有明确的授权。
如果监事仅作为个人签收，且未得到公司授权：那么这种签收行为仅代表监事个人知悉了文件内容，并不能直接视为公司收到了文件，也就不能产生送达的法律效力。
还需要考虑送达的法定程序：法律对于送达有明确的程序规定，如直接送达、邮寄送达、公告送达等。监事签收是否构成有效送达，还需要看是否符合这些法定程序。
综上所述，监事签收是否视为送达，需要根据具体情况来判断。如果涉及重要的法律文件或通知，建议按照法定程序进行送达，并确保送达的有效性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。