上班期间旷工至宿舍睡觉，用人单位在符合一定条件下是可以开除员工的。以下是对此问题的详细分析：

1. 劳动合同与规章制度：

   • 首先，用人单位通常会与员工签订劳动合同，并在其中约定双方的权利和义务，包括劳动纪律、考勤制度等。
   • 同时，用人单位也会制定内部的规章制度，明确员工的行为规范和违纪处理办法。

2. 旷工行为的性质：

   • 旷工是指员工无正当理由未按照用人单位的规定出勤工作。
   • 上班期间旷工至宿舍睡觉，显然违反了用人单位的劳动纪律和考勤制度，属于严重的违纪行为。

3. 开除员工的条件：

   • 根据《劳动合同法》的规定，员工严重违反用人单位的规章制度，用人单位可以解除劳动合同。
   • 因此，如果用人单位的规章制度中明确规定了旷工属于严重违纪行为，且可以因此解除劳动合同，那么用人单位就有权开除旷工至宿舍睡觉的员工。

4. 开除程序的合法性：

   • 用人单位在开除员工时，需要确保程序的合法性。
   • 这包括提前通知员工、听取员工的申辩、将开除决定书面通知员工等步骤。
   • 如果用人单位未按照法定程序开除员工，可能会面临法律纠纷和赔偿责任。

综上所述，上班期间旷工至宿舍睡觉，如果用人单位的规章制度中有明确规定，且开除程序合法，那么用人单位是可以开除员工的。如果你对此类劳动法律问题有更多疑问或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。