事业单位合同工退休后一般是可以续聘的，但此时形成的不再是劳动关系，而是劳务关系。以下是对此问题的详细分析：
一、劳动关系与劳务关系的区别
- 劳动关系：劳动者与用人单位之间基于劳动合同形成的法律关系，受到劳动法的严格规范，劳动者的权利义务受到全面保护。
- 劳务关系：劳动者达到退休年龄后，由于其已经享受基本养老保险待遇或达到法定退休年龄，继续用工一般不再构成劳动关系，而是转化为劳务关系。劳务关系主要基于劳务合同的约定，双方的权利义务相对灵活。
二、法律依据
- 《中华人民共和国劳动合同法》第四十四条：有下列情形之一的，劳动合同终止：（二）劳动者开始依法享受基本养老保险待遇的。
- 《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十一条：劳动者达到法定退休年龄的，劳动合同终止。
根据上述法律法规，劳动者达到法定退休年龄或开始享受基本养老保险待遇时，其与用人单位之间的劳动合同即告终止，之后继续用工则形成劳务关系。
三、特殊情况下的劳动关系认定
尽管一般情况下达到退休年龄后继续用工构成劳务关系，但在某些特殊情况下，仍可能构成劳动关系。这主要包括以下几种情形：
- 未享受养老保险待遇且继续工作：如果劳动者虽已达到法定退休年龄，但并未开始享受基本养老保险待遇，并且继续在原单位或其他单位工作，且未办理退休手续，法院可能会基于实际用工情况，认定双方仍存在事实上的劳动关系。
- 特殊行业或岗位的退休人员：在某些特殊行业或岗位，如高级管理人员、技术专家等，即使劳动者已达到法定退休年龄并领取了养老保险待遇，但由于其专业技能和经验对用人单位具有重要价值，双方可能会继续签订聘用协议或返聘合同。这种情况下，虽然一般被视为劳务关系，但具体还需根据合同条款和实际履行情况来判断。
四、实际建议
对于事业单位合同工退休后是否续聘的问题，建议双方明确约定续聘的性质、工作内容、报酬待遇等条款，以确保双方的权益得到保障。同时，用人单位也应注意遵守相关法律法规，避免因用工不当而引发法律纠纷。
综上所述，事业单位合同工退休后一般是可以续聘的，但此时形成的是劳务关系而非劳动关系。在具体操作中，建议双方明确约定相关条款，以确保双方的权益得到妥善保护。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。