买东西用现金说没给钱，对方可以请求其支付，如拒不支付，可能面临治安管理处罚，甚至承担刑事责任。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 买方应支付价款

• 根据《中华人民共和国民法典》第五百七十九条，当事人一方未支付价款，对方可以请求其支付。这意味着，如果买方使用现金购买商品后声称未给钱，卖方有权要求其支付相应的价款。

二. 拒不支付可能面临的法律后果

1. 治安管理处罚：如果买方拒不支付，且行为构成寻衅滋事，如强拿硬要，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十六条，买方可能面临五日以上十日以下拘留，并可处五百元以下罚款；情节较重的，处罚更重。
2. 刑事责任：若买方以暴力、威胁手段拒不支付，情节严重，可能构成强迫交易罪，根据《中华人民共和国刑法》第二百二十六条，将面临三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；情节特别严重的，处罚更重。

三. 建议与行动

• 协商解决：首先，建议双方通过友好协商解决问题，明确是否确实存在未支付的情况，并尝试达成支付协议。
• 保留证据：卖方应保留交易的相关证据，如监控录像、交易记录等，以备不时之需。
• 报警或起诉：如果协商无果，卖方可以考虑报警或向法院提起诉讼，要求买方支付价款，并依据相关法律规定追究其法律责任。

综上所述，买东西用现金后声称没给钱，不仅违反了民法典的相关规定，还可能面临治安管理处罚甚至刑事责任。我建议双方首先尝试协商解决，如协商无果，卖方应依法维护自己的权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。