入职未转正未签劳动合同是违法的。下面我详细为您解释这一结论：

法律分析

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，建立劳动关系时，应当订立书面劳动合同。这是法律对用人单位和劳动者双方权益的基本保障。具体来说：

1. 试用期的规定：

   • 试用期是劳动合同期限中的一个特殊阶段，用于双方相互了解、考察对方是否适合该岗位。
   • 根据《劳动合同法》第十条，已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。

2. 未签合同的法律后果：

   • 如果用人单位自用工之日起超过一个月但不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，应当向劳动者每月支付二倍的工资作为补偿。
   • 如果用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同，法律将视为双方已订立无固定期限劳动合同。

特殊情况说明

虽然一般情况下未签劳动合同是违法的，但也存在一种特殊情况，即如果劳动者在入职超过一个月后仍未与用人单位签订书面劳动合同，并且没有提出异议，法律上可能会视为双方同意以原来的条件继续履行劳动合同。然而，这并不意味着用人单位的行为就合法了，因为劳动者仍然有权要求用人单位补签书面劳动合同。

员工应对措施

面对入职未转正且未签劳动合同的情况，员工应采取以下措施保护自己的合法权益：

1. 协商解决：首先尝试与公司进行友好协商，明确要求签订书面劳动合同。
2. 向劳动监察部门投诉：若协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉举报公司的违法行为。
3. 申请劳动仲裁：作为更进一步的法律手段，员工可以申请劳动仲裁来维护自己的权益。
4. 寻求专业法律援助：在必要时，寻求专业律师的帮助以确保自身权益得到充分保障。

综上所述，入职未转正未签劳动合同是违法的，劳动者应当了解自己的合法权益，并在遇到此类情况时采取适当的措施来保护自己。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。