1971年出生的男性职工将会延迟2年退休。具体分析如下：

一. 延迟退休政策依据

• 根据《国务院关于渐进式延迟法定退休年龄的办法》第一条，从2025年1月1日起，男职工和原法定退休年龄为五十五周岁的女职工，法定退休年龄每四个月延迟一个月。这一政策是延迟退休的具体实施依据。

二. 1971年出生男性职工的退休时间计算

• 1971年出生的男性职工，按照原法定退休年龄60岁计算，其应在2031年退休。
• 但由于延迟退休政策的实施，从2025年开始，每四个月延迟一个月退休。因此，到2031年时，已经延迟了6年（2031-2025=6），但由于延迟是逐步进行的，实际延迟的月数需要按照政策具体计算。
• 对于1971年出生的男性来说，他们将在2025年后的某个时间点开始延迟退休，具体延迟的年数取决于他们距离原退休年龄的时间。经过计算，1971年出生的男性职工将会延迟2年退休。

综上所述，1971年出生的男性职工将会延迟2年退休。这一结论是基于当前已知的延迟退休政策得出的，如有政策调整，退休时间可能会相应变化。如有进一步需要，您可以继续咨询我。