在房屋买卖合同中，将三百多万的房子签高40万是不合法的，这种行为可能涉及多方面的法律风险和问题。以下是对此行为的详细分析：

1. 违反合同法的诚实信用原则：

   • 合同法要求当事人在签订合同时应当遵循诚实信用原则，如实告知对方相关情况，不得有欺诈、胁迫等不正当手段。签高合同价格显然违背了这一原则，可能构成欺诈行为。

2. 税收风险：

   • 房屋买卖涉及税费缴纳，如契税、个人所得税等。签高合同价格可能导致税费基数增加，进而增加买卖双方的税收负担。若被税务部门查处，还可能面临补税、罚款等行政处罚。

3. 贷款风险：

   • 若买方通过银行贷款购买房屋，签高合同价格可能影响贷款额度和利率。一旦银行发现合同价格与实际价值不符，可能拒绝放贷或要求买方提供额外担保，甚至可能构成骗取贷款罪。

4. 法律后果：

   • 若签高合同价格的行为被认定为欺诈，卖方可能面临合同被撤销、赔偿买方损失等法律后果。同时，买方也有权要求卖方承担违约责任，包括赔偿因此产生的所有费用和损失。

5. 实际执行中的风险：

   • 在房屋交易过程中，若因签高合同价格导致交易无法完成或产生纠纷，双方都可能面临诉讼风险。这不仅会耗费大量时间和精力，还可能影响双方的信誉和声誉。

综上所述，将三百多万的房子签高40万是不合法的，且存在诸多法律风险和实际问题。建议买卖双方在签订合同时务必遵循诚实信用原则，如实告知房屋的真实价值和情况，以确保交易的合法性和有效性。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。