针对您提出的“开两轮电动车故意去撞别人怎么处理”的问题，以下是我给出的详细解答：

首先，必须明确的是，无论使用何种交通工具，故意撞击他人都是违法的，并会对受害者造成身体和心理上的伤害。这种行为不仅违背了社会公德，也触犯了法律。

根据相关法律规定，如《治安管理处罚法》第四十三条，对于故意伤害他人身体的行为，将面临以下处罚：

1. 基础处罚：处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款。这是针对一般情节的故意伤害行为所设定的处罚标准。

2. 情节较轻：如果情节相对轻微，可能会处五日以下拘留或者五百元以下罚款。但这并不意味着行为没有法律后果，仍然需要承担相应的法律责任。

3. 情节严重：若存在以下情形之一，处罚将更加严厉，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款：

   • 结伙殴打、伤害他人的；
   • 殴打、伤害残疾人、孕妇、不满十四周岁的人或者六十周岁以上的人的；
   • 多次殴打、伤害他人或者一次殴打、伤害多人的。

在处理此类事件时，警方会进行调查，并根据具体情况对肇事者进行相应的处罚。同时，受害者也有权要求肇事者进行民事赔偿，以弥补因伤害所造成的损失。

综上所述，开两轮电动车故意去撞别人是违法的，并会根据情节的严重程度面临不同的法律处罚。我们应该遵守法律法规，尊重他人的生命和财产安全，共同维护社会的和谐与稳定。如果您或他人遭遇了此类事件，建议及时报警并配合警方的调查处理。