面对合同签订后一方不履约的情况，另一方可以采取以下措施来维护自身权益：

首先，明确结论：

• 你可以尝试通过协商和催告解决；
• 若无效，可依据合同约定追究对方的违约责任，包括要求继续履行、支付违约金或赔偿损失；
• 在合同目的无法实现时，你有权解除合同；
• 如问题仍无法解决，可通过法律途径寻求救济，包括申请仲裁或提起诉讼。

详细分析：

1. 初步措施 - 催告与协商：

   • 当发现对方未履行合同义务时，首先应书面发函给对方，明确指出其未履行的情况，并设定合理期限要求其履行。这不仅为对方提供了补救机会，也为后续可能的法律纠纷处理提供了证据支持。
   • 尝试与对方进行友好沟通，了解其不履行的原因，探讨是否能够通过调整合同履行的时间、方式或内容等达成一致，以促成合同的继续履行。

2. 追究违约责任：

   • 根据《民法典》第五百七十七条，若合同中明确约定了违约责任条款，你有权根据约定要求对方承担相应责任，包括支付违约金、赔偿损失或继续履行等。
   • 违约金应按照合同约定的数额或计算方式要求对方支付；赔偿损失则需提供充分证据来证明因对方不履行合同导致的实际损失。

3. 合同解除：

   • 若对方的不履行行为导致合同目的无法实现，或在经催告后的合理期限内仍未履行，根据《民法典》的相关规定，你有权解除合同。
   • 解除合同应通知对方，自通知到达对方时起合同解除。同时，你仍有权要求对方承担违约责任并赔偿损失。

4. 法律救济途径：

   • 若合同中约定了仲裁条款，双方可将纠纷提交给约定的仲裁机构进行裁决。仲裁程序相对灵活高效，且一裁终局。
   • 在无仲裁条款或仲裁条款无效的情况下，你可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。诉讼过程中需提供充分证据证明合同存在、对方违约行为及自身遭受的损失。

5. 预防措施：

   • 为降低后续发生纠纷的风险，建议在签订合同时明确要求对方提供担保、定金或明确约定违约责任和争议解决方式。

综上所述，面对合同签订后一方不履约的情况，你应综合运用催告、协商、追究违约责任、解除合同以及法律救济等多种手段来维护自身权益。同时，在合同签订阶段采取必要的预防措施也是降低风险的有效途径。如有任何具体问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。