针对您提出的“公司劝15年老员工离职是怎么赔偿”的问题，以下是根据相关法律法规和常规做法提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，赔偿的具体金额和方式会依据员工离职的具体情况（是合法劝退还是违法劝退）以及劳动合同中的相关条款来确定。

一、合法劝退（协商一致解除劳动合同）

在合法劝退的情况下，公司与员工通过协商一致解除劳动合同。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，公司需要按照员工的工作年限来支付经济补偿金。

• 经济补偿金计算：工作每满一年支付一个月工资的经济补偿金。因此，对于工作15年的老员工，公司应支付15个月工资作为经济补偿金。
• 月工资标准：这里的月工资是指劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。
• 支付限制：如果员工的月工资高于所在地区上年度职工月平均工资的三倍，那么经济补偿金的标准将按职工月平均工资的三倍数额支付，且支付年限最高不超过12年。

二、违法劝退（用人单位无正当理由单方面辞退）

在违法劝退的情况下，公司无正当理由单方面辞退员工，这违反了《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定。

• 赔偿金计算：公司需要按照经济补偿金标准的二倍来支付赔偿金。因此，对于工作15年的老员工，公司应支付30个月工资作为赔偿金。
• 月工资标准：同样，这里的月工资是指劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。
• 支付限制：与经济补偿金相同，如果员工的月工资高于所在地区上年度职工月平均工资的三倍，赔偿金的支付标准也将受到限制。

三、后续操作建议

1. 协商：在离职前，建议员工与公司进行充分协商，明确离职的具体原因和赔偿方案。
2. 收集证据：如果协商不成或公司拒绝支付合理的赔偿，员工应收集相关证据（如劳动合同、工资条、社保记录、解除劳动关系通知等）以备后续维权。
3. 申请仲裁：如果无法通过协商解决争议，员工可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁来维护自己的合法权益。

综上所述，公司劝15年老员工离职的赔偿方案会根据离职的具体情况而有所不同。在合法劝退的情况下，公司应支付15个月工资作为经济补偿金；在违法劝退的情况下，公司应支付30个月工资作为赔偿金。员工在离职前应与公司充分协商，并收集好相关证据以备后续维权。