偷公司饮料是违法的。具体分析如下：

1. 若饮料属于公司财产：

   • 公司统一采购的饮料，无论是供员工免费饮用还是出售，都属于公司的财产。未经公司允许，私自拿走并饮用这些饮料，侵犯了公司的财产权。
   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，盗窃公私财物的，若情节较轻，可处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；情节较重的，则处十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。
   • 若盗窃的饮料价值达到“数额较大”标准（一般1000元至3000元以上，具体依地区经济水平而定），或存在多次盗窃等情节，则可能构成盗窃罪，需承担刑事责任，依据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条进行处罚。

2. 若饮料属于员工个人财产：

   • 如果饮料是员工个人购买的，放在公司内供自己饮用，那么这些饮料属于员工的私有物品。
   • 未经员工允许，私自拿走并饮用这些饮料，同样侵犯了他人的财产权。
   • 法律后果与上述盗窃公司财产的情况相同，依据盗窃行为的情节和所涉金额，可能面临治安管理处罚或刑事处罚。

综上所述，偷公司饮料是违法的，不仅违反了公司的规章制度和道德规范，还可能触犯法律，面临相应的法律后果。因此，建议遵守法律法规和公司规定，不要私自拿走和饮用不属于自己的饮料。如果有任何疑问或需要帮助，请直接向我咨询。