吃到生肉不足10元消费，赔偿方式主要依据实际损害情况和商家态度而定。以下是从几个不同角度给出的分析：

1. 依据《食品安全法》索赔：

   • 如果因为吃到生肉导致身体不适或食物中毒，你首先有权要求商家承担医疗费用等实际损失。
   • 即使消费金额不足10元，如果商家违反了食品安全规定，你仍有权向商家索赔，索赔金额可以包括但不限于医疗费、误工费、交通费等。
   • 在索赔过程中，建议保留好相关证据，如购物凭证、医疗证明等，以便在需要时提供。

2. 与商家协商：

   • 如果商家态度积极，愿意承担责任，你可以与商家协商达成一个双方都能接受的赔偿方案。
   • 赔偿可能包括退款、重新提供一份熟食、或者给予一定的现金赔偿等。

3. 向消费者协会或相关部门投诉：

   • 如果商家拒绝赔偿或协商无果，你可以向当地的消费者协会或食品安全监管部门投诉。
   • 这些机构会对商家的行为进行调查，并根据调查结果给出相应的处理意见。
   • 如果商家的行为确实违反了相关法律法规，这些机构还有权对商家进行处罚。

4. 法律途径：

   • 如果以上方式都无法解决问题，你还可以选择通过法律途径来维护自己的权益。
   • 你可以向法院提起诉讼，要求商家承担相应的法律责任。
   • 在这种情况下，建议咨询专业律师（如我），以获取更具体的法律建议和帮助。

综上所述，虽然消费金额不足10元，但你在吃到生肉后仍有权要求商家赔偿。赔偿方式可以根据实际情况和商家态度来选择，包括依据《食品安全法》索赔、与商家协商、向消费者协会或相关部门投诉以及通过法律途径解决。