交通事故申请执法监督一般不能更改责任。下面我详细解释一下这个问题：

首先，交通事故的责任认定通常是由交通管理部门根据事故现场勘查、证人证言、当事人陈述以及相关证据材料进行综合分析后作出的。这个责任认定具有一定的法律效力和公信力，除非有确凿的证据证明其存在错误，否则一般不会轻易更改。

其次，执法监督主要是对执法行为的合法性、合规性进行监督，确保执法活动严格依照法律程序进行。它并不是对事故责任认定本身进行直接更改或干预的机制。如果当事人对事故责任认定有异议，应该通过合法的途径提出申诉或复议，而不是简单地申请执法监督来更改责任。

最后，需要强调的是，交通事故的责任认定是处理事故赔偿、追究法律责任等后续事宜的重要依据。因此，在申请执法监督或提出异议时，当事人应该提供充分的证据来支持自己的主张，以确保自己的合法权益得到维护。

综上所述，交通事故申请执法监督一般不能更改责任。如果当事人对事故责任认定有异议，应该通过合法的途径提出申诉或复议，并提供充分的证据来支持自己的主张。如果你在这方面有进一步的法律问题或需要具体的法律建议，可以直接向我咨询。