针对您提出的“苗木没有两证一签资料违反什么法规”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确“两证一签”通常指的是在林木种苗生产经营过程中所需的证件和标签，但根据我所了解的《中华人民共和国种子法》及相关规定，实际上需要的是“三证一签”，即《林草种子生产经营许可证》、《植物检疫证》、《苗木质量检验证》和《苗木标签》。
现在，我们逐一分析没有这些证件和标签可能违反的法规：
《林草种子生产经营许可证》：
- 根据《中华人民共和国种子法》的相关规定，生产经营林木种苗必须办理此证。如果未办理此证而擅自生产经营林木种苗，将违反该法规，并可能面临相应的行政处罚，如责令停止生产经营、没收违法所得和种苗、罚款等。
《植物检疫证》：
- 根据植物检疫的相关法规，为了防止植物病虫害的传播，苗木在销售或运输前需要进行检疫，并获取此证。如果未办理此证而擅自销售或运输苗木，将违反植物检疫法规，同样可能面临行政处罚。
《苗木质量检验证》：
- 苗木的质量是影响其生长和成活的关键因素。因此，苗木在销售前需要进行质量检验，并获取此证。如果未办理此证而销售质量不合格的苗木，将违反相关质量法规，也可能面临行政处罚。
《苗木标签》：
- 《苗木标签》是苗木的身份证明，包含了苗木的品种、来源、规格、生产日期等重要信息。如果苗木没有附带此标签，将违反相关标签管理规定，并可能受到相应的处罚。
综上所述，苗木没有“两证一签”（实际上应为“三证一签”）资料将违反《中华人民共和国种子法》及相关植物检疫、质量法规和标签管理规定。因此，建议您在生产经营林木种苗时，务必按照法规要求办理相关证件和标签，以确保合法合规经营。