关于“自然人发包工程给自然人后拖欠工资”的问题，我们可以从以下几个方面来详细分析：
一、法律关系界定
首先，要明确的是，自然人之间发包工程并形成拖欠工资的情况，通常涉及的是劳务合同关系而非劳动合同关系。因为劳务合同关系主要适用于平等主体之间的服务提供与报酬支付，而劳动合同关系则更多涉及劳动者与用人单位之间的权利义务。
二、法律责任分析
发包人的责任：
- 如果发包人（即雇主）未按照约定支付工资，那么他们应承担违约责任，需要向提供劳务的自然人（即雇员）支付拖欠的工资。
- 在某些情况下，如果发包人明知或应知承包人（即另一个自然人）无能力或可能拖欠工资，却仍然将工程发包给承包人，那么发包人可能需要对承包人拖欠的工资承担连带责任。
承包人的责任：
- 承包人作为直接雇佣劳务提供者的自然人，有义务按照约定支付工资。
- 如果承包人拖欠工资，那么他们应承担直接的违约责任。
三、法律途径建议
协商：
- 首先，建议双方通过友好协商的方式解决拖欠工资的问题。可以明确拖欠的金额、支付时间等具体事项，并签订书面协议以确保双方权益。
调解：
- 如果协商无果，可以考虑寻求第三方调解机构的帮助，如人民调解委员会等。调解机构会协助双方进行沟通，争取达成和解。
诉讼：
- 如果调解仍然无法解决问题，那么受雇的自然人可以依法向人民法院提起诉讼，要求发包人和/或承包人支付拖欠的工资。
- 在诉讼过程中，需要准备充分的证据来支持自己的主张，如劳务合同、工资支付记录、工作成果证明等。
法律援助：
- 如果受雇的自然人经济困难且符合法律援助条件，可以向当地法律援助机构申请法律援助，以获得专业的法律帮助和支持。
四、总结
自然人之间发包工程并拖欠工资的情况涉及复杂的法律关系和责任分配。在处理此类问题时，建议双方首先通过协商和调解的方式解决争议；如果无法达成和解，则可以通过诉讼途径来维护自己的合法权益。同时，也建议受雇的自然人在提供劳务前与发包人签订明确的劳务合同，并保留好相关证据以备不时之需。