关于公司能否对员工办公室吸烟进行罚款的问题，这需要根据具体情况来分析。

首先，从维护工作环境和员工健康的角度出发，公司制定禁止抽烟的规定是合理的。吸烟不仅对个人健康有害，还可能对周围同事造成二手烟的危害，影响职场环境。因此，禁烟规定本身具有正当性。

然而，在法律层面上，公司并不具备行政处罚权。罚款作为一种行政处罚措施，只能由具备行政处罚权的行政机关等特定主体依法实施。所以，如果公司仅仅依据内部规定对员工进行罚款，这在法律上是缺乏依据的。

那么，在什么情况下公司可以对员工吸烟进行罚款呢？这需要满足以下条件：

1. 公司必须有明确且合法的规章制度，规定在办公室抽烟会被罚款。
2. 该规章制度需要经过民主程序制定，比如通过职工代表大会讨论通过，并且已经向员工公示告知。

只有在满足这些条件的情况下，公司依据规章制度对员工进行罚款才具有合法性。

如果员工因抽烟被公司罚款，而公司并未满足上述条件，员工可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 与公司进行沟通，指出罚款行为缺乏法律依据，并要求公司退还罚款。
2. 如果沟通无果，可以向当地劳动监察部门投诉，由劳动监察部门责令公司改正不当行为。
3. 员工还可以通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来进一步维护自己的权益。

综上所述，虽然公司可以制定禁烟规定来维护工作环境和员工健康，但并无权直接对员工进行罚款。如果公司想要对违规抽烟的员工采取惩戒措施，应当选择合法且合理的方式，如警告、扣绩效或其他行政手段。同时，员工也应自觉遵守公司的禁烟规定，共同营造一个良好的工作环境。