关于“饭店老板欠工资不给，法院强制执行申请书怎么写”的问题，以下是一个详细且全面的回答：

首先，结论前置：

强制执行申请书是申请法院对生效法律文书进行强制执行的重要文件。在撰写时，需要明确申请人、被申请人信息，具体的执行请求，以及执行所依据的法律文书和事实理由。下面是一个针对饭店老板欠工资不给情况的强制执行申请书模板，供您参考。

强制执行申请书模板：

### 强制执行申请书

#### 申请人信息
- 姓名：[您的姓名]
- 性别：[男/女]
- 出生日期：[您的出生日期]
- 民族：[您的民族]
- 住址：[您的详细住址]
- 联系电话：[您的联系电话]

#### 被申请人信息
- 姓名：[饭店老板的姓名]
- 性别：[男/女]
- 出生日期：[饭店老板的出生日期，如不知可略]
- 民族：[饭店老板的民族，如不知可略]
- 住址：[饭店的详细地址或老板的个人住址]
- 联系电话：[饭店老板的联系电话]

#### 执行请求
请求法院强制执行[法院判决书/调解书/仲裁裁决书等]中确定的工资款项，共计人民币[具体金额]元。

#### 事实与理由
本人[您的姓名]与被申请人[饭店老板的姓名]因工资支付问题发生纠纷，经[法院/劳动仲裁委员会]审理，于[判决/调解/裁决日期]作出[法院判决书/调解书/仲裁裁决书等]，判决/调解/裁决被申请人支付本人工资共计人民币[具体金额]元。然而，被申请人至今未履行支付义务，严重侵害了本人的合法权益。

根据《中华人民共和国民事诉讼法》等相关法律规定，特向贵院申请强制执行，请予批准。

#### 证据材料
1. [法院判决书/调解书/仲裁裁决书等]复印件。
2. 本人身份证明复印件。
3. 其他相关证据材料（如有）。

#### 此致
[法院名称]

#### 申请人签名
[您的签名]

#### 申请日期
[填写日期]

接下来，详细解释：

1. 申请人信息：填写您的个人信息，包括姓名、性别、出生日期、民族、住址和联系电话。这些信息用于确认您的身份和联系方式，以便法院在需要时与您取得联系。

2. 被申请人信息：填写饭店老板的个人信息，包括姓名、性别、出生日期（如不知可略）、民族（如不知可略）、住址和联系电话。这些信息用于确认被申请人的身份和联系方式，以便法院执行时能够准确找到被申请人。

3. 执行请求：明确您申请强制执行的具体请求，即要求法院强制执行生效法律文书中确定的工资款项，并注明具体金额。

4. 事实与理由：简要陈述您与被申请人之间的纠纷经过，包括已经过法院/劳动仲裁委员会审理并作出判决/调解/裁决的情况，以及被申请人至今未履行支付义务的事实。同时，引用相关法律条款作为申请强制执行的依据。

5. 证据材料：列出您提交的证据材料清单，包括生效法律文书的复印件、您的身份证明复印件以及其他相关证据材料（如有）。这些证据材料用于证明您的申请依据和事实理由。

6. 此致：填写您申请强制执行的法院名称。

7. 申请人签名：在申请书末尾签上您的姓名，并注明申请日期。

最后，法律建议：

• 在撰写强制执行申请书时，请务必确保所填信息的准确性和完整性。如有任何虚假或遗漏，可能会影响您的申请效果。
• 提交申请前，请仔细核对所附证据材料是否齐全，并确保其真实性和有效性。
• 如您在撰写或提交申请过程中遇到任何问题或困难，请及时向我咨询，我将竭诚为您提供专业的法律帮助。