当同案犯中有一人不认罪时，这确实会对案件的审理和判决产生一定影响，但并不会直接决定案件的结果。以下是对此情况的详细解答：
一、司法机关的处理方式
依据在案证据确定案件事实：
- 司法机关会首先依据已有的证据来还原案件事实，这些证据包括但不限于物证、书证、证人证言以及已认罪同案犯的供述。
对待不认罪同案犯的态度：
- 如果不认罪的同案犯的行为有其他确凿证据（如物证、书证、独立的证人证言等）来证明，那么即便其不认罪，司法机关也可以依法认定其犯罪行为。
- 如果仅依赖其他同案犯的供述而没有其他确凿证据，这可能会影响对不认罪同案犯的定罪量刑。此时，司法机关会继续深入调查取证，以确保案件事实的准确认定。
综合全案证据公正处理：
- 司法机关会综合考虑全案的所有证据，以公正、合法的方式处理案件。不会仅仅因为一个人不认罪就轻易改变对案件的定性和量刑。
二、不认罪对案件的影响
对审理和判决的作用：
- 不认罪的同案犯可能会试图通过否认罪行来逃避法律责任，但这并不会直接阻碍案件的审理和判决。司法机关会依据证据链的完整性和充分性来依法作出裁决。
对量刑的影响：
- 对于认罪的同案犯，司法机关在量刑时可能会考虑其悔罪态度和节省司法资源的因素而给予从轻处罚。
- 对于不认罪的同案犯，如果证据确凿且其行为构成犯罪，那么即便其不认罪，也不会影响对其的定罪量刑。但法官在量刑时不会将认罪从轻情节考量在内。
- 如果不认罪的同案犯存在干扰司法程序、隐匿或毁灭证据等恶劣行为，法官还可能在法定刑幅度内酌情从重处罚。
三、总结与建议
- 在同案犯中有一人不认罪的情况下，司法机关会严格依据证据链的完整性和充分性来依法处理案件。
- 不认罪并不会直接决定案件的结果，而是需要综合考虑全案的所有证据来作出公正、合法的裁决。
- 对于当事人而言，建议积极配合司法机关的调查取证工作，如实陈述案件事实，并尊重司法机关的裁决结果。
综上所述，同案犯中有一人不认罪并不会对案件的审理和判决产生决定性影响。司法机关会依据证据链的完整性和充分性来依法作出裁决，确保案件的公正、合法处理。