如果卖家公司已经注销，但仍然给你开收据并盖公章，这很可能涉及法律问题，你有可能要求赔偿损失。下面我详细解释一下：

1. 公司注销后的法律地位：

   • 公司一旦注销，其法律主体资格即告终止，不再具有从事任何经营活动的资格。
   • 注销后的公司公章也随之失去法律效力，不能再用于任何法律文件或收据的盖章。

2. 使用注销公司公章的法律后果：

   • 如果卖家公司在注销后仍然使用公章给你开收据，这种行为可能构成欺诈。
   • 你可能会因为这份收据而遭受经济损失，比如基于收据支付的款项无法追回。

3. 你的权益与赔偿：

   • 你有权要求卖家公司（或其负责人）赔偿你因此遭受的损失。
   • 如果卖家公司已经无法承担赔偿责任（比如已经清算完毕），你可能需要寻求其他途径来维护自己的权益，比如起诉相关责任人。

4. 法律建议：

   • 首先，你应该保存好所有与这件事相关的证据，包括收据、交易记录、沟通记录等。
   • 其次，你可以尝试联系卖家公司或其负责人，要求他们赔偿你的损失。
   • 如果协商无果，你可以考虑向法院提起诉讼，要求赔偿。

综上所述，如果卖家公司在注销后仍然给你开收据并盖公章，你有权要求赔偿损失。在处理这件事时，请务必保留好所有证据，并寻求专业的法律帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。