在旅行途中人死亡的情况下，责任的归属需要根据具体情况来分析。以下是我根据相关法律法规和典型案例，为您详细梳理的几种可能情形及对应的责任归属：

1. 因承运方责任导致旅客死亡：

   • 承运方（如旅行社、航空公司、铁路部门等）需承担违约责任，赔偿范围包括旅客的票价、行李损失等直接财产损失，以及丧葬费、死亡赔偿金等可得利益损失。
   • 法律依据：《民法典》等相关法律法规规定，承运人有义务将旅客安全运输到约定地点，若因承运人过错致旅客死亡，需承担赔偿责任。

2. 因第三人侵权导致旅客死亡：

   • 侵权第三人需承担侵权赔偿责任，赔偿项目包括医疗费、误工费、护理费、丧葬费、死亡赔偿金、精神损害抚慰金等。
   • 承运方若有过错（如未尽安全保障义务），在其过错范围内承担补充赔偿责任。
   • 法律依据：《民法典》等法律法规规定，因第三人行为造成旅客死亡，由第三人担责；承运人未尽安全保障义务的，承担相应补充责任。

3. 旅客自身突发疾病死亡：

   • 若承运方尽到了合理救助义务，则一般不承担赔偿责任。
   • 法律依据：相关法律法规并未明确规定承运方在此情形下的赔偿责任，但强调承运方应尽到合理救助义务。

4. 特殊情形下的责任归属：

   • 如老年人参团旅游时因旅行社未充分询问健康状况、未制定应急预案等导致死亡，旅行社可能需承担一定责任。具体责任比例需根据法院审理情况确定。
   • 法律依据：参考相关典型案例，法院会根据旅行社的过错程度、旅客的自身情况等因素综合判断责任归属。

综上所述，旅行途中人死亡的责任归属需根据具体情况来分析。若您或您的家人遭遇此类情况，建议尽快咨询专业律师，以便根据具体情况进行维权。作为专业律师，我擅长处理医疗纠纷、交通事故赔偿、劳动纠纷及刑事辩护等领域的法律问题，如有需要，请随时向我提问。