出售过期商品出问题，销售者和生产者均可能负责。具体责任分配如下：
销售者责任：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，销售者提供过期商品导致消费者损害的，应承担相应的民事责任，包括修理、重作、更换、退货、补足数量、退还费用或赔偿损失等。若销售者的行为构成欺诈，还需按消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍。
- 销售者必须确保所售商品在保质期内，且质量合格。如因销售过期商品导致消费者身体不适或其他损害，销售者需赔偿医疗费用、误工费等相关损失。
生产者责任：
- 依据《中华人民共和国产品质量法》，若产品因存在缺陷（如过期）造成人身或他人财产损害，生产者应承担赔偿责任，除非能证明存在特定的免责情形。
- 生产者在生产过程中应严格把控质量，确保商品保质期标注准确。如因生产过程中的问题导致商品实际保质期短于标注，且消费者因此受损，生产者需承担相应责任。
特殊情况：
- 如涉及网络交易平台，若平台不能提供销售者或服务者的真实信息，消费者可向平台要求赔偿。平台作出更有利于消费者的承诺时，应履行该承诺，并有权向销售者或服务者追偿。
- 如涉及虚假广告，社会团体、组织或个人在虚假广告中推荐导致消费者损害的商品或服务，应与经营者承担连带责任。
维权建议：
- 消费者在遭受损害时，应保存好购买凭证、过期商品的照片或视频等证据，以便后续维权。
- 如遇问题，可及时向我咨询，以了解自己的权益并采取合适的法律行动。
综上所述，出售过期商品出问题，销售者和生产者均可能承担责任，具体责任分配需根据实际情况判断。消费者在遇到此类问题时，应积极维护自己的合法权益。