即使工作没有保险，也仍然需要签订合同。以下是对此结论的详细解释：

1. 合同的重要性：合同是双方当事人之间设立、变更、终止民事关系的协议。在工作关系中，劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的重要法律文件。无论是否有保险，签订劳动合同都是保障双方权益的基础。

2. 保险与合同的关系：保险通常作为劳动合同中的一项福利待遇，但并不是劳动合同的必备条款。即使工作没有提供保险，也不影响劳动合同的签订和有效性。劳动合同的签订主要基于双方自愿、平等、协商一致的原则，与是否提供保险无直接关联。

3. 没有保险的风险与应对：虽然没有保险可能会增加劳动者在面临风险时的经济负担，但这并不意味着劳动者就应该放弃签订劳动合同。相反，劳动者应该更加谨慎地审查劳动合同的其他条款，如工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬等，以确保自身权益得到充分保障。同时，劳动者也可以与用人单位协商，争取获得更好的福利待遇，包括保险等。

综上所述，即使工作没有保险，也仍然需要签订合同。合同是保障双方权益的重要法律文件，与是否提供保险无直接关联。劳动者在签订劳动合同时应谨慎审查各项条款，并争取获得更好的福利待遇。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。