针对您提出的问题，关于被告在法庭上伪造证据，公安认为应当由法院处理而不给予受理的情况，以下是我的详细解答：

核心结论：被告在法庭上伪造证据，属于妨害民事诉讼的行为，应由人民法院根据相关法律法规进行处理，公安机关不予受理是有法律依据的。

法律依据：

1. 《中华人民共和国民事诉讼法》：

   • 第一百一十四条规定：“诉讼参与人或者其他人有下列行为之一的，人民法院可以根据情节轻重予以罚款、拘留；构成犯罪的，依法追究刑事责任：……（三）伪造、毁灭重要证据，妨碍人民法院审理案件的；……”。
   • 第一百一十八条规定：“对个人的罚款金额，为人民币十万元以下。对单位的罚款金额，为人民币五万元以上一百万元以下。拘留的期限，为十五日以下”。

2. 《中华人民共和国刑事诉讼法》：

   • 第三百零七条规定：“以暴力、威胁、贿买等方法阻止证人作证或者指使他人作伪证的，处三年以下有期徒刑或者拘役；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑”。
   • 虽然此条主要针对刑事诉讼中的伪证行为，但也体现了法律对伪造证据行为的严厉打击态度。

分析说明：

• 被告在法庭上伪造证据，直接违反了《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，属于妨害民事诉讼的行为。
• 根据该法规定，人民法院有权根据情节轻重对伪造证据的行为人予以罚款、拘留等处罚；构成犯罪的，还可以依法追究刑事责任。
• 公安机关主要负责刑事案件的侦查，对于法庭上的伪造证据行为，属于人民法院的管辖范围，因此公安机关不予受理是合理的。

处理建议：

• 若发现被告在法庭上伪造证据，应立即向法庭举报，由法庭依法进行处理。
• 如对法庭的处理决定有异议，可以依法向上级人民法院申诉或申请复议。

综上所述，被告在法庭上伪造证据，应由人民法院根据相关法律法规进行处理，公安机关不予受理是有法律依据的。如有进一步的法律问题或需要详细的法律咨询，请直接向我提问。