药店使用已离职的药师审核处方，违反了《处方管理办法》的相关规定。

具体来说，根据《处方管理办法》（中华人民共和国卫生部令第53号）的相关规定，药师需按照规定调剂处方药品。若药师未按照规定调剂处方药品，且情节严重的，由县级以上卫生行政部门责令改正、通报批评，并给予警告。在此情境下，药店使用已离职的药师审核处方，显然违反了药师应按规定调剂处方药品的要求，因此药店及相关责任人可能面临上述行政处罚。

针对此情况，药店应立即停止使用已离职药师的处方审核权限，并确保所有处方均由在职且具备相应资质的药师进行审核。同时，药店还应加强内部管理，确保类似情况不再发生，以避免可能的法律风险。

若你或你的药店面临此类问题，建议尽快咨询专业律师或相关法律机构，以便更准确地了解法律风险和应对策略。作为专业律师，我在刑事辩护、合同纠纷、劳动纠纷领域有着丰富的经验，如有需要，可随时向我咨询。