执业药师不在岗销售处方药的行为，主要违反了《药品经营和使用质量监督管理办法》的相关规定。以下是对此问题的详细分析：

1. 违反的具体法规：

   • 根据《药品经营和使用质量监督管理办法》第四十二条第五款的规定，药品零售企业营业时间内，依法经过资格认定的药师或者其他药学技术人员不在岗时，应当挂牌告知。未经依法经过资格认定的药师或者其他药学技术人员审核，不得销售处方药。因此，执业药师不在岗而销售处方药，显然违反了这一规定。

2. 可能的法律后果：

   • 依据《药品经营和使用质量监督管理办法》第七十二条，药品零售企业有以下情形之一的，药品监督管理部门责令限期改正；逾期不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；造成危害后果的，处五万元以上二十万元以下罚款。其中就包括“未按规定凭处方销售处方药的”以及“违反本办法第四十二条第五款规定的药师或者药学技术人员管理要求的”。所以，执业药师不在岗销售处方药，可能会面临药品监督管理部门的责令改正、罚款等行政处罚。

3. 实际案例参考：

   • 在实际案例中，如城口县某药房和XX药房的案例，均因执业药师不在岗而销售处方药，被药品监督管理部门责令改正，并可能面临罚款等行政处罚。这些案例进一步印证了执业药师不在岗销售处方药行为的违法性及其可能面临的法律后果。

4. 对药店的建议：

   • 药店应严格遵守相关法律法规，确保执业药师在岗时销售处方药，并在执业药师不在岗时挂牌告知，严禁违规销售处方药。同时，药店应加强内部管理，提高员工的法律意识和合规意识，避免类似违法行为的再次发生。

综上所述，执业药师不在岗销售处方药的行为违反了《药品经营和使用质量监督管理办法》的相关规定，可能会面临药品监督管理部门的责令改正、罚款等行政处罚。药店应严格遵守相关法律法规，确保合规经营。如有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。