住厂保安上班前2个小时从宿舍步行去食堂吃饭出车祸，这种情况有可能被认定为工伤，但具体还需根据实际情况和相关法律条款进行判定。

首先，我们来看这个案例的关键点：

1. 时间：上班前2个小时。
2. 地点：从宿舍步行去食堂的途中。
3. 事件：发生车祸。

接下来，我们根据这些关键点进行深度分析：

1. 关于时间的合理性：

   • 上班前2个小时去食堂吃饭，这个时间是否合理，需要看工厂的具体规定和保安的工作性质。如果工厂没有明确规定吃饭时间，且保安的工作性质允许有一定的灵活性，那么这个时间可以被视为合理。

2. 关于路线的合理性：

   • 从宿舍步行去食堂，这是否是保安日常生活的合理路线，也需要考虑。如果食堂是工厂提供的，且是保安日常用餐的地方，那么这条路线就是合理的。

3. 关于工伤的认定：

   • 根据《最高人民法院关于审理工伤保险行政案件若干问题的规定》第六条，对社会保险行政部门认定下列情形为“上下班途中”的，人民法院应予支持，其中包括“从事属于日常工作生活所需要的活动，且在合理时间和合理路线的上下班途中”。
   • 在这个案例中，保安去食堂吃饭可以视为日常工作生活所需要的活动。如果时间和路线都被认定为合理，那么他在去食堂的途中发生车祸，就有可能被认定为工伤。

然而，还需要注意的是：

• 工伤的认定是一个复杂的过程，需要综合考虑多个因素，包括事故的具体经过、受伤员工的职责、工厂的规定等。
• 最终的决定权在社会保险行政部门，他们会根据相关法律条款和实际情况进行判定。

因此，虽然住厂保安在上班前2个小时从宿舍步行去食堂吃饭出车祸有可能被认定为工伤，但具体还需根据实际情况和相关法律条款进行判定。如果保安或工厂对工伤认定有疑问，可以向当地的社会保险行政部门咨询或申请工伤认定。