对于增值税一般纳税人而言，其允许抵扣的增值税进项税额不计入存货成本。这是因为增值税作为价外税，允许抵扣的进项税额可以在销售环节从收取的销项税额中抵扣，不构成企业的实际成本支出。因此，在核算存货成本时，应将允许抵扣的增值税进项税额排除在外。