根据您提供的信息，1981年12月出生的女性在当前的延迟法定退休年龄改革政策下，不能选择弹性提前退休至50周岁。根据政策，原法定退休年龄为50周岁的女职工，在改革后，只有1980年12月及之前出生的女职工才能自愿选择在50周岁时退休。对于1981年1月及之后出生的女职工，其法定退休年龄会有所延迟，因此不能按照原法定退休年龄自愿选择退休。

然而，根据弹性退休制度，当您达到国家规定的按月领取基本养老金最低缴费年限时，您是有可能选择弹性退休的。这包括弹性提前退休（提前时间距法定退休年龄最长不超过3年，且退休年龄不得低于女职工的原法定退休年龄50周岁）和弹性延迟退休（延迟时间距法定退休年龄最长不超过3年）。具体的退休时间和方式，需要您与所在单位协商，并根据政策规定进行申请。

总的来说，您的退休时间和方式将受到延迟法定退休年龄改革政策和弹性退休制度的影响。建议您关注相关政策的具体实施细节，并咨询当地社保部门或所在单位的人事部门，以获取更准确的信息和建议。