交通事故后，扣车没处理完，车辆通常不能随意开走。具体能否开走，取决于事故的具体情况、交警部门的判断以及相关法律法规的规定。以下是对此问题的详细分析：

1. 简易程序处理下的情况：

   • 对于情节简单、事实清楚、仅造成轻微财产损失或人员轻微伤，且当事人对事故事实及成因无争议的交通事故，适用简易程序处理。
   • 在此情况下，交警完成现场记录、拍照等工作并收集相关证据后，当事人可填写事故快速处理协议书或由交警制作事故认定书。随后，肇事车辆通常可以开走，双方按照协议或认定书处理后续赔偿事宜。

2. 一般程序处理下的情况：

   • 当交通事故较为复杂，涉及人员重伤、死亡、重大财产损失，或对事故责任存在争议时，需要适用一般程序处理。
   • 交警部门为收集证据，如检验、鉴定车辆的安全技术状况、车速等与事故有关的因素，可以扣留肇事车辆。检验、鉴定的期限一般不得超过三十日；情况复杂的，经上一级公安机关交通管理部门批准，可延长三十日。
   • 在此期间，肇事车辆通常不能被开走。完成检验、鉴定且相关结论已确定，同时没有其他法律规定的扣留情形（如车辆涉及盗抢等违法犯罪行为），公安机关交通管理部门才会通知当事人领取扣留的事故车辆、机动车行驶证及扣押物品。

3. 特殊情况下的处理：

   • 如果事故双方就责任和赔偿事宜达成一致意见，并提供足够担保（如押金、保函等），交警部门可能准许肇事车辆暂时开走，等待后续处理。
   • 对于轻微事故且双方对事故责任无异议的情况，若已协商好赔偿事宜，交警部门也可能会允许车辆开走，但车主需按交警要求及时到相关部门办理事故处理手续。

4. 法律依据：

   • 根据《交通事故处理程序规定》第二十八条，因收集证据的需要，公安机关交通管理部门可以扣留事故车辆及机动车行驶证，并开具行政强制措施凭证。扣留的车辆及机动车行驶证应当妥善保管。
   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十二条，公安机关交通管理部门接到交通事故报警后，应立即派交通警察赶赴现场，组织抢救受伤人员，采取措施恢复交通，并对交通事故现场进行勘验、检查，收集证据。因收集证据的需要，可以扣留事故车辆，但需妥善保管以备核查。

综上所述，肇事车辆在交通事故处理过程中能否开走，需根据事故的具体情况、交警部门的判断以及相关法律法规的综合考量来确定。如有疑问，应及时与交警部门沟通，了解具体的事故处理情况和车辆扣押原因，并积极配合交警部门的工作，妥善处理事故。