结论：车祸没处理完，车辆能否开走并非绝对，而是要根据事故的具体情况、交警部门的处理决定以及相关法律法规来综合判断。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、车辆可以开走的情况
轻微事故且双方无异议：
- 如果车祸情节轻微，没有造成人员伤亡，仅造成轻微财产损失，并且双方当事人对事故的成因、责任划分等没有争议，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十条，双方可以即行撤离现场，恢复交通，并自行协商处理损害赔偿事宜。在此情况下，车辆是可以开走的。
- 例子：两车在停车场发生轻微刮蹭，双方确认责任并拍照记录后，可以协商赔偿并自行将车开走。
交警未扣留车辆：
- 在车祸处理过程中，如果交警部门未对车辆进行扣留，车辆理论上是可以开走的。但当事人仍需积极配合交警部门的调查和处理工作，确保事故得到妥善处理。
完成检验、鉴定且无其他扣留情形：
- 如果车辆因检验、鉴定被扣留，在完成检验、鉴定且相关结论已确定，同时没有其他法律规定的扣留情形（如车辆涉及盗抢等违法犯罪行为），公安机关交通管理部门应通知当事人领取扣留的事故车辆。此时，车辆可以开走。
二、车辆不能开走的情况
涉及人身伤亡或责任争议：
- 若车祸涉及人身伤亡或双方对事故责任存在争议，根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，车辆驾驶人需立即停车，保护现场，并迅速报告执勤的交通警察或公安机关交通管理部门。此时，车辆可能会被扣留以便进行事故调查。
交警因收集证据而扣留车辆：
- 根据《交通事故处理程序规定》第二十八条，因收集证据的需要，公安机关交通管理部门可以扣留事故车辆及机动车行驶证，并开具行政强制措施凭证。扣留期间，车辆不能开走，直至调查结束或相关手续办理完毕。
- 例子：涉及车辆制动系统故障怀疑的碰撞事故，交警会将车辆扣留进行相关检测。
车辆存在安全隐患或驾驶员违法：
- 如果肇事车辆存在安全隐患（如制动失灵、灯光不全等）或驾驶员涉嫌酒后驾驶、无证驾驶等违法行为，交警部门有权将车辆扣留至事故处理完毕。
检验、鉴定期间：
- 对于复杂车祸，车辆可能需要进行检验、鉴定。在此期间，车辆会被扣留，一般期限不得超过三十日；情况复杂的，经上一级公安机关交通管理部门批准，可延长三十日。检验、鉴定完成后，车主可按规定领回车辆。
存在纠纷未处理完毕：
- 即使车辆完成检验、鉴定并可领取，但若双方就事故赔偿等民事纠纷未协商好，进入诉讼程序，车辆虽可从交警部门开走，但因诉讼保全等原因，可能被法院限制相关权利，如限制过户、抵押等。
三、法律建议与注意事项
- 及时沟通：如果车祸没处理完，车辆被扣留或不确定能否开走，应及时与交警部门沟通，了解具体的事故处理情况和车辆扣押原因。
- 配合处理：应积极配合交警部门的工作，妥善处理事故，以避免不必要的法律风险。
- 保留证据：在车祸发生后，应优先保护现场，确保人员安全，并及时拍照、录像等保留证据，以便后续处理。
- 法律责任：如果车辆驾驶人在事故发生后违反规定擅自开走车辆，可能会面临法律责任，包括罚款等行政处罚，以及因未处理事故给他人造成损失而需承担的民事赔偿责任。
综上所述，车祸没处理完时，车辆能否开走需根据具体情况判断。在不违反法律法规的前提下，应积极与交警部门沟通协作，以便高效、妥善地处理车祸。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。