在交通事故中，如果汽车被扣留且一方不去处理，车辆能否开走需根据具体情况和交警部门的处理决定来判断。以下是对此问题的详细分析：
一、车辆可开走的情况
轻微事故且双方无异议：
- 如果交通事故仅造成轻微财产损失，如刮擦、碰撞等，且双方对事故责任无异议，可以在拍照留证后，将车辆移至不妨碍交通的地方协商处理。这种情况下，车辆是可以开走的。但需注意，即使事故轻微，也应确保车辆没有因事故导致严重损坏影响安全行驶。
交警允许移动：
- 在某些情况下，即使事故较为严重，但交警可能认为现场情况允许，会指示驾驶员将车辆移至安全地带，以避免造成交通拥堵或二次事故。此时，驾驶员应按照交警的指示行动，将车辆开走。
完成必要程序后：
- 如果事故已经经过交警的处理，相关手续（如责任认定书、保险理赔等）已经办理完毕，且没有法律上的限制（如车辆被扣押），那么车辆是可以正常开走的。
二、车辆不可开走的情况
涉及人身伤亡或责任争议：
- 若交通事故涉及人身伤亡或双方对事故责任存在争议，根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，车辆驾驶人需立即停车，保护现场，并迅速报告执勤的交通警察或公安机关交通管理部门。此时，车辆可能会被扣留以便进行事故调查，不可开走。
交警因收集证据而扣留车辆：
- 根据《交通事故处理程序规定》，因收集证据的需要，公安机关交通管理部门可以扣留事故车辆及机动车行驶证，并开具行政强制措施凭证。扣留期间，车辆不能开走，直至调查结束或相关手续办理完毕。
车辆存在安全隐患或驾驶员违法：
- 如果肇事车辆存在安全隐患（如制动失灵、灯光不全等）或驾驶员涉嫌酒后驾驶、无证驾驶等违法行为，交警部门有权将车辆扣留至事故处理完毕，此时车辆不可开走。
检验、鉴定期间：
- 对于复杂事故，车辆可能需要进行检验、鉴定。在此期间，车辆会被扣留，一般期限不得超过三十日，经上一级公安机关交通管理部门批准，可延长至六十日。检验、鉴定完成后，车主可按规定领回车辆，但在此期间车辆不可开走。
存在纠纷未处理完毕：
- 即使车辆完成检验、鉴定并可领取，但若双方就事故赔偿等民事纠纷未协商好，进入诉讼程序，车辆虽可从交警部门开走，但因诉讼保全等原因，可能被法院限制相关权利，如限制过户、抵押等，此时车辆在法律意义上仍不可随意处置。
三、相关法律责任
- 如果车辆驾驶人在事故发生后违反规定擅自开走车辆，可能会面临法律责任。根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条，机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规的，处警告或者二十元以上二百元以下罚款。
- 若因未处理事故给他人造成了损失，未处理方作为责任方，还需承担相应的民事赔偿责任。
总结与建议
综上所述，交通事故未处理完时，车辆是否能开走需根据具体情况和交警部门的处理决定来判断。在未得到明确指示前，建议车辆驾驶人遵守相关法律法规，配合交警部门的调查和处理工作。如果一方不去处理事故，另一方可以积极与交警部门沟通，了解事故处理进度和车辆扣留情况，并按照法律程序维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。